平塚市のひらおか幼稚園。未就園児教室や、預かり保育も行っている、自然に囲まれた幼稚園です。

昨年１１月中旬に蒔いた小松菜の種。
芽が出た頃に気温が下がってしまったので中々大きくならず、３月になったら直ぐとう立ちしてしまいました；

ですが、試しにとう立ちした花芽を摘んで食べた所、苦味もなく、柔らかくて大変美味でしたのでホームクラスさんで収穫をしておやつに頂きました☆

収穫した菜の花を水で洗って…

さっと茹でたら、もう完成☆

マヨネーズを付けて茎ブロッコリー的な感覚でいただきました☆
「おいしいね～♪」
とみんなから大好評でした！